Yemek TarifleriYücel Ustanın tarifleri

Kaygana Tarifi , Kaygana Nasıl Yapılır ?

MEŞHUR KAYGANA TARİFİ :

Tekrar Merhabalar, bugün Karadeniz yöresinin meşhur Kaygana‘sı ile karşınızdayım. Bi akdeniz bi karadeniz , arada bir Lübnan , kısaca her telden çalıyoruz. Kaygana oldukça lezzetli ve karadenizde çok sık yapılan bir yemektir. Kolay ve pratik yapımı da en büyük artısı. Bu güzel Karadeniz Yemeğimizin Tarifini verelim artık. Tabiki önce malzemelerle başlıyoruz.

MEŞHUR KAYGANA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :

  • 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 1/2 (Yarım) Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • Avuç Kıyılmış Maydanoz

MEŞHUR KAYGANA NASIL YAPILIR ?

  • Kaygana Tarifimiz son derece kolaydır
  • Malzemelerimizin tamamını bir kabın içerisine koyup karıştıralım.
  • Bir tavada yağımızı iyice kızdıralım.
  • Daha sonra hazırladığımız karışımdan birir kepçe alarak tavamıza akıtalım.
  • Arkalı önlü pişirdikten sonra tavadan alalım.
  • Sunum yaparken isterseniz dürüm gibi isterseniz normal yuvarlak haliyle değerlendirebilirsiniz.
  • Buradan size farklı sunum örnekleri veriyorum. Siz arzunuza göre değerlendirirsiniz.

Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifleri ve sunumları vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz.  Sizler de bu yemekleri yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan  yararlanabileceğiniz  gibi , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan tarifler de oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlar ve farklı kitlelere ulaşmasına vesile olabiliriz. Katkılarınız  için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…

Afiyet Olsun…

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir